さつまいもフライ

材料と準備するもの

材料

・さつまいも１本
・バター少々(お好みで　今回は小さいスプーンでふたすくい分くらい)
・塩少々
・ハチミツ少々（甘党は多めにかけてもいいかも）
・油（作る量に依存。さつまいもの1/3～1/2くらいがフライパンの中で浸るくらい）

準備するもの

・固めるテンプル（油処理）

さつまいもを拍子切りにしよう！
ピーラーで皮を剥いたら、真ん中くらいで横に切断。切断したものをそれぞれ縦に半分にする。指の半分くらいの幅くらいの厚さの拍子切りにします。

フライパンに拍子切りにしたさつまいもを投入し、油を投入。
下の画像くらいに油を入れて、揚げます。

ゆうポニョはカリカリになるくらいが好きなので、折れないようにと焦げないように揺すったり、さえばしで動かしながら、表面がきつね色になるまで火にかけます。

これくらいになったら、別の鍋か何かに油を移します。移した油は使わないのであれば、固めるテンプルを入れて処理してください。

油をよくきったら、バターと塩少々を加えて炒め、バターをさつまいも全体に絡ませたら器に盛りましょう。

最後にハチミツをたらして完成！！！簡単なのに美味しいですよ。

節約生活が辛い時に、癒しとして如何でしょうか。うめぇ、うめぇと言いながら食べました(笑)。

節約しながら、美味しい食事で悲壮感を出さない！？
出来らぁ！